Otros bivalvos, que también se recogen son las vieiras (Pecten maximus), que han comenzado a ser
cultivadas, las zamburiñas (Chlamy varia),
la almeja (Venus verrucosa), la
chirla (Especie de Tapes) y el
berberecho (Cardium edule), frecuente
en los fondos arenosos del Atlántico y del Mediterráneo.
Además, hay que
mencionar las almejas del Pacífico y las almejas finas (Tapes decussatus), que son recolectadas a pie en los fondos
arenosos del Atlántico y del Mediterráneo, y de las que existen cultivos
intensivos en la costa noratlántica.
Entre los moluscos gasterópodos de mar se encuentra el
bigarro o bígaro(Littorina littorea),
de 3 cm, que se pesca a pie a lo largo de las costas atlánticas, y el buccino (Buccinum undatum), caracol marino de 6 a
10 cm, que se entrega una tinta.
En el grupo de los moluscos cefalópodos cabe destacar el
pulpo (Octopus vulgaris), que mide
entre 30 y 80 cm, posee 8 tentáculos y se encuentra en las costas rocosas del
Atlántico y Mediterráneo. Es notable el tamaño del pulpo de las aguas
americanas del Pacífico. El pulpo se pesca con traína o con nasa. Tanto la
sepia (Sepia officinalis) como el
calamar (Loligo vulgaris) tienen 10
tentáculos, pero este posee dos de ellos más largos que los 8 restantes.
Existen, además, otros animales acuáticos, como los erizos
de mar (Paracentratus lividus), los
equinodermos que miden entre 6 y 8 cm, tienen púas de 2 cm y sólo se comen en
algunas regiones; las patatas de mar (Microcosmus
sulcatus), que se parecen a una patata; su carne es amarilla
(Mediterráneo).
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